Mi piace stare con il naso all’insù e guardare il cielo……..Oggi la cucina dell’osteria volante profuma di mele e cannella!
Ho preparato uno strudel…….ma uno strudel che guarda il cielo.
Facile, facile…….buono, buonissimo!
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 1 mele
- 1 pugno uvetta
- qualche fiocco burro
- 1 cucchiaino cannella
- 2 cucchiai zucchero a velo
Istruzioni
- Srotolare la pasta sfoglia su una teglia da forno, lasciandola adagiata sulla sua carta oleata.
- Tagliare a fette sottili la mela sbucciata e metterla sulla sfoglia lasciando uno spazio di due dita circa dal bordo.
- Mettere l'uvetta ammollata, i fiocchi di burro, 1 cucchiaio di zucchero a velo e la cannella.
- Arrotolare i bordi formando come un bordo attorno alle mele.
- Cuocere in forno a 180° fino a che la sfoglia non è dorata.
- Quando è tiepida spolverizzare con il restante zucchero a velo.
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