Il profumo caldo e avvolgente dello zenzero e della cannella ricordano proprio il Natale. Questi biscottini speziati sono facilissimi da fare.....provate subito!
Porzioni 25
Ingredienti
- 250 gr farina
- 5 cucchiai zucchero
- 100 gr burro
- 1 cucchiaino zenzero in polvere
- 1 cucchiaino cannella in polere
- 2 uova
- 1 pizzico sale
- a piacere zucchero a velo
Istruzioni
- Mettere nella planetaria tutte le polveri.
- Mescolare e aggiungere un pò alla volta il burro morbido.
- Sbattere le uova con un pizzico di sale e aggiungerle gradatamente all'impasto.
- Formare una palla e lasciare raffreddare in frigo per mezz'ora.
- Stenderel'impasto sottile e tagliare con delle formine da biscotti.
- Cuocere in forno a 160°per 15-20 min. ( fino a che sono leggermente dorati)
- Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
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